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商品情報

大正15年創業以来、
人々の健康的な食生活を
支えたい思いから、
自然の恵みをそのまま生かした
伝統的な製法でこんにゃく・豆腐・揚げ物
製品の製造を行なっています。

『贅沢逸品』シリーズ

素材の風味を生かした シンプルで贅沢な 味わいを届けたい。

「贅沢逸品」この言葉に真心を込めてところ天や大豆由来の商品を作っております。 自社で製造しているところ天・寒天・豆乳はもちろんですが、素材にこだわりオリジナルで作った添付品を添えて「贅沢逸品」は完成しました。

贅沢逸品 あんみつ

国産天草を100%使用。昔ながらの作り方を守りながら、丹精込めて作りました。天草の色が残り、磯の香りとのどごしの良さが自慢の寒天です。素材にこだわった、北海道産小豆を100%使用した粒あん、沖縄産黒糖を100%使用した黒糖みつを添付しました。

原材料

寒天:天草(国産)、米酢

あん:ビートグラニュー糖、小豆

黒みつ:黒糖(沖縄産)

贅沢逸品 まめかん

国産天草を100%使用。昔ながらの作り方を守りながら、丹精込めて作りました。天草の色が残り、磯の香りとのどごしの良さが自慢の寒天です。素材にこだわった北海道産赤えんどう豆、沖縄産黒糖を100%使用した黒糖みつを添付しました。

原材料

寒天:天草(国産)、醸造酢

赤えんどう:赤えんどう、食塩、砂糖

黒みつ:黒糖(沖縄産)

贅沢逸品 ところ天

国産天草を100%使用。昔ながらの作り方を守りながら、丹精込めて作りました。天草の色が残り、磯の香りとのどごしの良さが自慢の心太です。素材にこだわった柚子鰹つゆ、糸青のりと金胡麻、柚子唐辛子を添付しています。

原材料

ところてん:天草(国産)、醸造酢

つゆ:砂糖、醤油、醸造酢、鰹節エキス、蛋白加水分解物、食塩、ゆず果汁、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)

ふりかけ:金胡麻、青のり、(一部にごまを含む)

柚子唐辛子:一味唐辛子、柚子

贅沢逸品 はちみつレモン ところ天

国産天草を100%使用して作ったところ天に、国産原料にこだわった、はちみつレモンを添付しました。国産のはちみつと国産レモンのさっぱりとした甘さが涼味を感じさせる甘味に仕上げたこだわりの贅沢ところ天です。

原材料

ところてん:天草(国産)、醸造酢

はちみつレモン:粗糖(国内製造)、レモン果皮(国産)、はちみつ(国産)、マイヤーレモン(国産)

※添付のはちみつレモンは、はちみつを含む食品です。1歳児未満の乳児には与えないでください。

贅沢逸品 さしみ蒟蒻

生芋本来の歯切れの良さと、弾力のある食感が特徴の蒟蒻にあおさのりを練り込むことで、風味豊かなおいしいさしみ蒟蒻になりました。添付の辛子酢みそは国産の大豆、米を使用した米麹の粒味噌を使用することで、辛子の辛みと米麹特有の香りと甘さをお楽しみ頂けます。

原材料

こんにゃく:こんにゃく芋(国産)、こんにゃく粉(国産)、あおさのり/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)

添付みそ:還元水飴、みそ、砂糖、醸造酢、ゆず果皮、食塩、香辛料、はちみつ、たんぱく加水分解物、酵母エキス、寒天、(一部に大豆を含む)

贅沢逸品 豆乳きなこ餅

国産大豆を100%使用した豆乳と国産のビートグラニュー糖で仕上げた豆乳もちは、もっちりとしながらも、口の中でとろけるような食感とまろやかでやさしい甘みが特長です。添付品にもこだわり、「沖縄産黒糖100%使用の黒みつ」と「北海道産100%使用のきな粉」を使用しています。

原材料

もち:丸大豆(国産)、ビートグラニュー糖/加工澱粉

黒みつ:黒糖(沖縄産)

きな粉:大豆(北海道産)

製法・味にこだわった豆腐・揚物

使用するのは 大豆と水とにがりのみ

「シンプルなモノづくり」をモットーに、おいしいものを届けたいという思いから、「消泡剤無添加」「海水にがり100%」「圧搾一番搾り菜種油使用」に取り組んでいます。

白無垢 北海道絹

北海道産大豆を100%使用した産地限定のお豆腐です。消泡剤無添加・海水にがり100%で、やさしい口あたりと深い味わいに仕上げました。

原材料

丸大豆(北海道産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム<にがり>)

産地限定フクユタカ絹ごし

高タンパクで豆腐作りに最も適した大豆「フクユタカ」を100%使用。消泡剤無添加の豆乳を海水にがりで寄せた、大豆本来の豊かな味わいの豆腐です。

原材料

丸大豆(大分県産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム<にがり>)

代表取り締まり役
産地限定フクユタカ木綿

高タンパクで豆腐作りに最も適した大豆「フクユタカ」を100%使用。消泡剤無添加の豆乳を海水にがりで寄せた、大豆本来の豊かな味わいの豆腐です。

原材料

丸大豆(大分県産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム<にがり>)

代表取り締まり役
北海道とよまさり絹ごし

北海道産大豆「とよまさり」を100%使用。消泡剤無添加の豆乳を海水にがりで寄せた、大豆本来の豊かな味わいの豆腐です。

原材料

丸大豆(北海道産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム<にがり>)

代表取り締まり役
北海道とよまさり木綿

北海道産大豆「とよまさり」を100%使用。消泡剤無添加の豆乳を海水にがりで寄せた、大豆本来の豊かな味わいの豆腐です。

原材料

丸大豆(北海道産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム<にがり>)

代表取り締まり役
産地限定とよまさり油揚げ

北海道産大豆「とよまさり」を100%使用。にがりのみで寄せた生地を従来の油揚げよりも厚くして、肉厚の油揚げに仕上げました。昔ながらの「浮かし揚げ」により、味しみが良い油揚げになりました。(開きにくいので、いなり寿司には不向きです)

原材料

丸大豆(北海道産)、食用菜種油/凝固剤(塩化マグネシウム<にがり>)

代表取り締まり役

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